Receitas de Festa Junina: bolo salgado de fubá

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O mês de junho no Brasil é só alegria devido à uma das festas tradicionais desse período: as festas juninas! Uma das coisas mais marcantes e mais esperadas por todos para estas festividades é justamente a sua culinária típica. Por isso, para deixar suas comemorações ainda mais gostosas, o blog Netsabe vai passar o mês trazendo receitas deliciosas pra ninguém botar defeito!

Na receita de hoje, uma opção salgada para a explosão de doces que as festas juninas nos apresentam! Acesse o Netsabe para encontrar onde comprar os ingredientes em sua cidade e aprenda a fazer o bolo salgado de fubá:

Receita do Dia: Bolo Salgado de Fubá

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Ingredientes

  • 4 ovos;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 3 colheres (sopa) de margarina;
  • Sal a gosto;
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
  • 2 xícaras (chá) de fubá · 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 cebola picada;
  • 1 pote de iogurte natural;
  • 1 colher (sopa) de salsa picada;

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, a margarina, o sal, o queijo ralado e aos poucos o fubá.
  2. Junte o fermento, a cebola, o iogurte e misture a salsa.
  3. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
  4. Leve para assar no forno preaquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até dourar.
  5. Dica: Sirva com tomate cereja, folhas de manjericão, regue com azeite e coma bem quentinho!

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