Receita do dia: um bolo light e rápido

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Sexta-feira, você já sabe, é dia de receita aqui no blog Netsabe. Que tal convidar os amigos pra um delicioso café da tarde? Utilizando a busca do Netsabe para pesquisar supermercados, você sabe onde encontrar os melhores ingredientes para agradar seus convidados com a receita que a gente te ensina a partir de agora. Dá uma olhadinha!

Receita do dia: bolo light e rápido de laranja

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Ingredientes

• 2 laranjas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de aveia
• 2 1/2 xícaras de açúcar mascavo
• 1 colher de margarina light (opcional: sabor mel)
• 1 colher de fermento em pó
• 3 ovos

Modo de preparo

• Lavar e cortar as duas laranjas em quatro
• Retirar as sementes e a fibra branca do meio e colocar no liquidificador (com casca e tudo)
• Acrescentar o açúcar mascavo, a margarina, a aveia e as gemas
• Bater bem até triturar as laranjas (aproximadamente 5 minutos)
• Em uma vasilha colocar a farinha de trigo e o fermento
• Misturar com a massa do liquidificador
• Acrescentar as claras batidas em neve
• Untar e enfarinhar a forma
• Levar para assar em forno quente

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