Receita do Dia: Panqueca doce de banana com recheio de chocolate

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Com a chegada do fim de semana, nada melhor do que reunir a família ou os amigos e impressioná-los com alguma nova receita de dar água na boca. Por isso, sexta-feira é dia de receita aqui no blog Netsabe. Toda sexta sempre rola alguma delícia, de preferência bem fácil de preparar, para que você possa inovar no cardápio e deixar todo mundo com um gostinho de quero mais. Os ingredientes, claro, o Netsabe te ajuda a encontrar bem pertinho da sua casa. Veja aqui.

Panqueca doce de banana com recheio de chocolate

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Ingredientes

Massa:

  • 2 ovos
  • 2 copos de leite (300ml)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal (ou a gosto)
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Recheio:

  • 4 bananas grandes (cortadas em cubo ou fatias)
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Massa:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Frite as massas em uma frigideira untada com margarina.

Recheio:

  1. Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga até que fique em ponto de brigadeiro.
  2. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
  3. Em seguida, recheie as panquecas e acrescente as bananas cortadas.

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