Prepare um bolinho de chuva

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Sexta-feira chegou e com ela aquele tempo gostoso de se passar com a família nos almoços de fim de semana. Hoje, no Blog, queremos ensinar uma especiaria vinda dos nossos colonizadores, Portugal. O bolinho de chuva não é um bolo, apesar de fofinho, não é salgado, apesar de ser frito, se assemelha muito ao gosto dos sonhos de confeitarias, mas extremamente fáceis de se fazer. Quer aprender?

Ingredientes:
  • 1 ovo
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (café) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento
  • Óleo para fritar
  • Canela e açúcar para polvilhar
Preparando…

Bata bem o ovo, como se estivesse fazendo uma omelete e adicione o leite, o açúcar, a farinha de trigo e misture bem, uma ótima dica para facilitar na mistura, é fazê-la com um fuê (ou fouet, também conhecido como batedor de claras). Após isso, faça bolinhas com a massa e frite em óleo quente. Caso os bolinhos agarrem muito em sua mão, utilize duas colheres para realizar as bolas.

Pronto! Quando retirar, mantenha-os em um papel toalha para secar o óleo e salpique canela por cima, fica uma delícia! Se está faltando algum ingrediente na sua casa, busque agora no Netsabe o supermercado mais próximo para fazer esse quitute.

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