Pra criançada: Torta de Sorvete

0
682

Quem tem criança em casa sabe que não há nada melhor que uma delícia especial pra agradar os pequenos. Por isso, nossa receita de hoje é de deixar qualquer criança com água na boca e, ainda, se divertir comendo. Os ingredientes, você já sabe, o Netsabe te ajuda a encontrar perto de casa. Veja aqui.

Torta de Sorvete

torta-de-sorvete

Ingredientes

Caramelo:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

Calda de chocolate:

  • 9 colheres (sopa) de água
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado

Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a do leite condensado para medir)
  • 3 gemas
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 claras em neve
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Caramelo:

Derreta o açúcar e deixe caramelizar. Junte a água e deixe ferver até engrossar. Retire do fogo e despeje em uma forma. Leve ao congelador.

Calda de chocolate:

Misture os ingredientes e leve ao fogo. Deixe ferver por cinco minutos e despeje por cima do caramelo. Leve ao congelador.

Creme:

Leve ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas. Deixe engrossar, mexendo para não ferver. Ao esfriar, misture o açúcar com as claras e bata até formar um merengue firme. Junte o creme de leite e despeje no creme de gemas. Mexa e despeje na forma. Deixe no freezer até dia seguinte.

SEM COMENTÁRIOS

DEIXE UMA RESPOSTA