Faça um almoço especial para sua mãe

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Se tem uma pessoa que merece um almoço cheio de regalias é a nossa mãe, não é mesmo?
Então vamos dar dicas para você preparar neste domingo um almoço especial para sua mãe e juntar toda a família para curtir uma reuniãozinha comendo bem e com as pessoas que mais ama.

Se precisa de dica para encontrar os ingredientes, em locais de confiança, onde a mercadoria é sempre de qualidade, busque no Netsabe. Frutas, verduras ou carnes. É só filtrar pela sua cidade que o buscador mostra onde estão os supermercados mais próximos para você pegar suas encomendas.

Ingredientes:
  • 300 gramas de salmão em postas;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1 limão: raspas e suco;
  • Salsinha e cebolinha picada ou coentro;
  • Azeite de oliva;
  • Temperos: pimenta do reino e sal.
Para preparar…

Com o forno pré-aquecido a 180°C, comece o preparo. Tempere o salmão com sal e pimenta do reino branca. Coloque as postas em um recipiente que possa ir ao forno. Regando o peixe com o azeite de oliva, leve ao forno por 15 minutos.

Enquanto isso, em uma panela, derreta a manteiga e coloque as raspas e o suco do limão até ferver e desligue o fogo. Sirva o molho de limão sobre o peixe e acrescente a salsinha e cebolinha picadas.

Dica para o salmão não secar: confira a todo momento no forno, espetando o garfo na parte mais grossa do peixe. Se o talher atravessar sem resistência, é hora de tirar.

Que tal um acompanhamento para esse peixe? Hoje temos bônus na receita, uma batata cremosa ao forno.

Ingredientes:
  • 1kg de batata descascada e cortada em rodelas finas;
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 1 cebola picada;
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
  • ½ xícara (chá) de queijo provolone ralado;
  • Sal e pimenta.
Como fazer:

Bate no liquidificador a cebola, os queijos, o creme de leite e os temperos. Em um refratário untado, coloque as rodelas de batatas distribuídas ao fundo, colocando a mistura por cima. Tampe com papel alumínio e asse no forno – deve estar pré-aquecido a 250°C – por 20 minutos.

Agora imagine, esse peixe, esse acompanhamento e um arroz branquinho. Vai todo mundo amar!

Faça um almoço especial para sua mãe

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