Cupcake de Baunilha: sabor e diversão no Dia das Crianças

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Vocês, mamães e papais de plantão, aproveitem que este dia tão especial está chegando e preparem uma surpresa para a garotada. Que tal uma brincadeira super saborosa? Os cupcakes são o maior sucesso! Além de deliciosos, as crianças podem participar da confecção, usando de toda criatividade para decorar os bolinhos. Elas não vão resisitir!

E já sabem, né? O Netsabe ajuda vocês a encontrarem os ingredientes bem pertinho de suas casas. Veja aqui!

Cupcake de Baunilha

Ingredientes da massa:

  • 125g de farinha de trigo;
  • 125g de açúcar;
  • 125g de manteiga;
  • 2 ovos;
  • ½ colher de chá de baunilha;
  • 2 colheres de sopa de leite;
  • 1 colher de chá de fermento.

Modo de preparo da massa:

  1. Junte todos os ingredientes, exceto o leite, e bate no processador ou batedeira.
  2. Por último, acrescente o leite e mexa com uma colher ou fouet.
  3. Disponha 15 forminhas de papel em uma assadeira e despeje apenas 1 colher de massa em cada forminha.
  4. Leve parar assar em forno quente por 20 minutos.
  5. Espere esfriar, de preferência em uma grade.
  6. Quando estiverem frios, corte uma tampa no bolinho com uma faca pequena.
  7. Trabalhe com muito cuidado para que ele não quebre.
  8. Depois de remover a tampa, aplique o recheio, recoloque a tampa e cubra com o glacê. 

Ingredientes do recheio:

  • 200g de chocolate ao leite ou meio amargo;
  • ½ lata de creme de leite.

Modo de preparo do recheio:

  1. Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e mexa bem.

Ingredientes da cobertura:

  • 150g de açúcar de confeiteiro;
  • 1 clara;
  • Suco de ½ limão.

Modo de preparado da cobertura:

Bata as claras em neve, junte o açúcar e o limão.

  1. Espalhe sobre os bolinhos. Coloque confeitos coloridos a gosto. Deixe a criatividade da garotada falar mais alto.

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