Bolo de cenoura para o café

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Na semana passada, o Blog deu dicas saudáveis para quem quer amenizar a vontade de comer um doce e focar na dieta, veja o post aqui. Nessa semana, vamos te ajudar a enfiar o pé-na-jaca! O dia do “lixo” merece um bolo gostoso, de se comer rezando, e esse bendito é o bolo de cenoura.

Fácil, rápido e de liquidificador. Quer mais o quê pra já planejar seu café da tarde? E, já sabe, o Netsabe te mostra onde estão os lugares com maior qualidade em produtos na sua cidade.

Bolo de cenouraBolo de cenoura

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 3 cenouras médias picadas
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Como fazer:

Coloque no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo e bata, depois despeje a mistura em uma vasilha ou batedeira e adicione o açúcar e a farinha; misture-os bem, até ficar se tornar uma massa homogênea. Por último, coloque o fermento.

Tempo no forno: 40 minutos                                Temperatura: 180°

Bolo de cenoura sem cobertura de chocolate, não é bolo de cenoura, então, que entremos com os dois pés-na-jaca.

CoberturaCobertura: bolo de cenoura

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Preparando:

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes. Leve a mistura ao fogo e mecha até obter uma consistência cremosa.

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