Aprenda como fazer macarrão de pupunha

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O cardápio fitness está a cada dia mais gostoso e competitivo com os métodos tradicionais. Uma prova disso é a sensação do momento: o macarrão de pupunha.

O palmito de pupunha é extraído do interior da palmeira e possui diversos benefícios para a saúde, rico em fibras que melhoram o funcionamento intestinal, minerais (cálcio, ferro, fósforo, magnésio e potássio) e vitaminas A e B.

Atualmente, é comum encontrar o palmito e o próprio macarrão de pupunha pronto nos supermercados, acesse o Netsabe e saiba onde encontrar.

COMO FAZER

Vamos precisar de:

  • Uma pupunha com aproximadamente 800g, sal e manteiga;

Para fazer o palmito se tornar espaguete é preciso:

  • Ralar a pupunha no formato de tiras;
  • Colocar em água quente, assim como no macarrão tradicional;
  • Adicionar o sal e a manteiga quente, aos poucos;
  • Esperar até o espaguete de pupunha cozinhar.

E, para melhorar ainda mais a sua dieta, aqui temos uma receitinha de molho de tomate caseiro que é uma delícia.

Agora é só degustar!

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