Acorde e faça uma panqueca americana de filme

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Quem nunca lambeu os beiços quando naqueles filmes norte-americanos, os personagens tem um banquete no café da manhã, com panqueca americana com uma aparência maravilhosa?

Então, vá agora para a cozinha, pois essa é a hora de aprender a fazer essa delícia para seu desjejum.

De ingredientes, temos:
  • 1 colher (sopa) de açúcar;
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó;
  • 2 ovos levemente batidos;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida;
  • pitada de sal;
  • óleo.
Para preparar, é fácil:

É só juntar tudo em uma vasilha: a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro recipiente, misture os ovos, o leite e a manteiga. Agora, misture-os, mas não em excesso.

A massa deve atingir um ponto em que não deve ser muito líquido, ou seja, quando pingar da colher, deve escorrer lentamente

Hora de aquecer a frigideira e untar com óleo. Despeje a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca, assim que soltar do fundo, é hora de virar a massa para que possa assar do outro lado.

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Fonte via Tudo Gostoso.

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